Les prix de l’huile d’olive au Maroc ont connu une augmentation significative en 2024, dépassant les 110 dirhams par litre. Cette hausse s’inscrit dans un contexte global où la demande pour l’huile d’olive marocaine semble croissante, notamment en Europe.
Une forte hausse des exportations marocaines
Malgré l’augmentation des prix, les exportations marocaines d’huile d’olive vers l’Union Européenne ont enregistré une performance impressionnante lors des premiers mois de la saison 2024/2025. Selon les données récentes publiées par la Commission européenne, les exportations marocaines ont atteint 841 tonnes entre octobre et novembre 2024, contre seulement 553 tonnes à la même période en 2023. Cela témoigne d’une demande croissante pour l’huile d’olive marocaine dans le marché européen.
Stabilisation des exportations d’olive
Concernant les exportations d’olives, les chiffres sont restés relativement stables. Le Maroc a exporté environ 12 000 tonnes d’olives entre septembre et novembre 2024, ce qui équivaut au volume exporté durant la même période en 2023. Ces données montrent une stabilité dans le commerce des olives marocaines, malgré les défis rencontrés sur les marchés mondiaux.
Diminution des importations européennes
La Commission européenne a également noté une baisse notable des importations d’huile d’olive en provenance de pays extérieurs à l’Union Européenne. En effet, les importations ont chuté de 31,4 % en 2024, passant de 27 397 tonnes à 18 802 tonnes, par rapport à la même période en 2023. Cette réduction pourrait refléter une concurrence accrue ou un ajustement dans les préférences des consommateurs.
Prévisions de production
En termes de production nationale, les prévisions pour la récolte d’huile d’olive au Maroc sont en déclin. En effet, la production pour la saison 2024/2025 devrait atteindre 90 000 tonnes, une baisse par rapport aux 106 000 tonnes de l’année précédente, et bien en deçà des 145 000 tonnes de la saison 2019/2020. Ce recul s’explique en partie par des facteurs climatiques et des conditions de production plus difficiles.
Perspectives mondiales
Sur le plan mondial, la production d’huile d’olive dans les pays non membres de l’Union Européenne devrait augmenter de 36 % en 2024/2025, ce qui pourrait modifier la dynamique des échanges internationaux. Cette tendance pourrait offrir de nouvelles opportunités aux producteurs marocains, tout en représentant un défi face à une concurrence croissante.