La ministre du Tourisme, de l’Artisanat, et de l’Économie Sociale et Solidaire, Fatim-Zahra Ammor, a inauguré lundi un nouvel hôtel de formation au sein de l’Institut Spécialisé de Technologie Appliquée Hôtelière et Touristique de Tanger. Ce projet, mis en œuvre dans le cadre du “Programme de Partenariat” entre le secteur touristique marocain et la Millennium Challenge Corporation, vise à renforcer la formation pratique des étudiants selon les normes internationales.
Cet hôtel de formation comprend deux ailes, cinq chambres, un restaurant de 150 places, une salle de conférence, un espace cuisine pour l’apprentissage, ainsi qu’une zone pour les formations en pâtisserie. La ministre a souligné que ce centre d’excellence met à disposition des stagiaires des équipements modernes conformes aux meilleurs standards internationaux. Elle a également mis en avant l’importance de former des talents hautement qualifiés, essentiels pour accompagner la dynamique de croissance dans le secteur touristique.
De son côté, le directeur de l’institut, a précisé que l’hôtel de formation constitue une avancée majeure pour la formation hôtelière au Maroc. Il offre des espaces pédagogiques variés et un programme de formation étendu couvrant 10 spécialités, dont 4 formations de niveau technicien et 6 de niveau technicien spécialisé, le tout équipé des technologies les plus avancées.
L’institut a récemment introduit six nouveaux programmes en 2024, tels que “Assistant de Direction Hébergement”, “Hôtellerie de Luxe Internationale”, “Management et Ingénierie de la Restauration”, et “Tourisme d’Affaires et Événementiel”. Ces filières attirent un nombre croissant de jeunes, avec plus de 11 900 candidatures pour l’année scolaire 2024-2025. Cette extension a permis d’augmenter la capacité d’accueil à 400 places pour la rentrée 2024-2025.
L’institut enregistre actuellement un taux d’insertion professionnelle remarquable de 86 %, témoignant de l’efficacité de ses formations et de leur adéquation aux besoins du marché du travail. L’inauguration s’est déroulée en présence du wali de la région Tanger-Tétouan-Al Hoceima, Younes El Tayzi, du président du Conseil régional, Omar Moro, ainsi que de plusieurs responsables et acteurs du secteur touristique de la région.
