Le marché mondial de la myrtille est en pleine expansion, avec des approches différentes entre l’Europe et le Maroc. Alors que le Maroc mise sur l’augmentation de ses surfaces cultivées pour satisfaire la demande, l’Europe se concentre davantage sur l’innovation variétale pour s’adapter aux attentes des consommateurs et aux défis écologiques. Dans ce contexte, l’entreprise Fall Creek, spécialisée dans la génétique des myrtilles, joue un rôle central avec des installations en Espagne près de Doñana, propices à la production de plants certifiés pour l’Europe.
Grâce à des méthodes de multiplication in vitro, les serres de Fall Creek garantissent des plants de qualité pour les producteurs européens. Au Maroc, l’extension des surfaces cultivées, la précocité de la récolte et des coûts optimisés placent le pays en acteur stratégique. Fall Creek prévoit d’ouvrir de nouvelles installations au Maroc d’ici 2025 pour renforcer son service de proximité et mieux desservir ce marché en forte croissance. En Europe, la demande est orientée vers le renouvellement variétal pour optimiser les performances face aux changements climatiques, avec des variétés adaptées à divers climats européens.