Le système européen d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a émis une alerte concernant un lot de crevettes en provenance du Maroc, destiné à l’Espagne.
Cette alerte, publiée la semaine dernière, a été actualisée vendredi dernier par les autorités européennes. Elles ont précisé que le lot suspect a été détecté à la frontière et n’a donc pas pu être distribué aux consommateurs.
Les analyses des échantillons ont révélé que les crevettes contenaient une concentration de sulfites de 339 ± 12 % mg/kg (ppm), bien au-dessus de la limite légale de 150 mg/kg (ppm) fixée par l’Union européenne.
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