La grippe aviaire a été détectée dans une ferme en Australie alors que l’on niait l’existence d’une pénurie générale d’œufs.

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Le gouvernement australien de l’État de Victoria a annoncé que le virus de la grippe aviaire avait été détecté dans un élevage de canards près de Melbourne, dans une zone de quarantaine contenant cinq autres élevages de volailles touchés par le virus.

Deux souches de grippe aviaire ont été confirmées dans la région :

Souche H7N3 : apparue dans quatre élevages de volailles et un élevage de canards.
Souche H7N9 : Elle est apparue dans une autre ferme avicole à environ 130 kilomètres au sud-ouest.
Ces souches diffèrent de la souche H5N1, qui a touché des milliards d’animaux dans le monde et suscité des inquiétudes quant à sa transmission à l’homme.

Le ministre fédéral de l’Agriculture, Murray Watt, a confirmé qu’environ un million des 21 à 22 millions de poules pondeuses que compte l’Australie ont été ou seront abattues dans des fermes touchées pour contenir le virus.

En réponse, Coles, la deuxième plus grande chaîne de supermarchés d’Australie, a imposé des restrictions sur l’achat d’œufs, chaque client étant autorisé à acheter seulement deux cartons. Cependant, d’autres détaillants n’ont pas emboîté le pas. L’Australian Egg Trade Authority a confirmé que l’épidémie du virus avait provoqué une interruption des approvisionnements, mais n’avait pas entraîné de pénurie générale d’œufs.

Les autorités ont confirmé qu’il n’y a aucun danger pour les individus à consommer des œufs et de la viande de volaille infectés.

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